ಸಟೇ ಅಯಮ್ (ಕಡಲೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಲೇಷಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೇವರ್ಸ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಚೌಕವಾಗಿ)
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ಅರಿಶಿನ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್: 1 ಕಪ್ ಹುರಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಸಾಂಬಾಲ್ ಸಾಸ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬಡಿಸಲು: ಕ್ಯೂಬ್ಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಚಿಕನ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಅರಿಶಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಿದಿರಿನ ಓರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

2. 2

   ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಸಾಂಬಾಲ್, ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

3. 3

   ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇದ್ದಿಲು ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

4. 4

   ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಾಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.