ತಾಚಿನ್ (ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಾನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ರೈಸ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 3 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಮೊಸರು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೇಸರಿ ನೀರು
• ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಚೂರು ಕೋಳಿ (ಬಾರ್‌ಬೆರ್ರಿಸ್/ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ)

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೇಸರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ.

2. 2

   ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

3. 3

   ಈ ಹಿಂದೆ ಹುರಿದ ಚೂರುಚೂರು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೇಸರಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಹರಡಿ.

4. 4

   ತಳದ ತಳವು ದಪ್ಪವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪದರವನ್ನು (ತಹದಿಗ್) ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.