ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ (ಪಾಕಿಸ್ತಾನಿ ಶೈಲಿಯ ಕೇಸರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಬಿರಿಯಾನಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 3 ಕಪ್ ಉದ್ದದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ)
• 800 ಗ್ರಾಂ ಮೂಳೆ-ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಅರಿಶಿನ, ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪುಡಿ
• 3 ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಹುರಿದ), ಕೇಸರಿ ಹಾಲು, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

2. 2

   ಆಳವಾದ ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. 3

   ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

4. 4

   ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು (ಡಂಪ್) ಬಿಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.