ಬಿರಿಯಾನಿ (ಚಿಕನ್ ಇಂಡಿಯನ್ ರೈಸ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/5)

• 2 ಕಪ್ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ)
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು (ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್)
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
• ಕೇಸರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಸಿ.

2. 2

   ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

3. 3

   ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ನೀರನ್ನು ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ ಮಾಡಿ.

4. 4

   ಮಡಕೆಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ (ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ವಿಧಾನ) 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.