ಯುಕಾ ಕಾನ್ ಮೊಜೊ (ಬೇಯಿಸಿದ ಕಸವ ಮತ್ತು ಮೊಜೊ ಸಾಸ್)

ಪದಾರ್ಥಗಳು ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ಕೆ.ಜಿ ಕಳಸ (ಮನೋಕಾ ಬೇರು - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಾರಿನ ರಕ್ತನಾಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ)
• ಮೊಜೊ ಸಾಸ್: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ)
• ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿಕೆ

1. 1

   ಕಸವ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುವಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. 2

   ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸುಡಬೇಡಿ).

3. 3

   ಬಿಸಿಯಾದ ಮೊಜೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

4. 4

   ಬೇಯಿಸಿದ ಕಳಸ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಅಂಕ ನೀಡಿ

★ 0.0 · 0 ಅಂಕ

ಅಂಕ ಮತ್ತು ಟಿಪ್ಪಣಿಗೆ ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಇನ್ನೂ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇಲ್ಲ.