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만드는 법
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1
다진 고기, 잘게 썬 꼬리 지방, 마늘, 칠리 페퍼, 소금을 잘 반죽하십시오.
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2
반죽을 주먹만한 크기로 가져다가 큰 꼬치에 꽂아 손으로 두드려줍니다.
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3
불씨 위에서 요리하거나 오븐의 그릴 설정에서 양면을 튀겨서 요리하세요.
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