정통 푸틴(오리지널 캐나다 푸틴)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 큰 감자 4개 (두껍게 썰어서 튀긴 것)
• 신선한 치즈 조각 1.5컵(치즈 커드 또는 신선한 스트링 치즈 또는 모짜렐라 덩어리)
• 소스: 버터 2큰술, 밀가루 2큰술, 진한 육수(닭고기와 쇠고기 혼합) 2컵
• 우스터소스 1티스푼, 소금, 후추

만드는 법

1. 1

   감자를 손가락 조각으로 자르고 황금색이 되고 바삭해질 때까지 볶은 다음 여분의 기름을 빼냅니다.

2. 2

   소스 팬에 버터와 밀가루를 넣고 볶은 후 육수, 우스터 소스, 소금, 후추를 넣어 걸쭉한 그레이비 소스를 준비합니다.

3. 3

   뜨거운 감자를 큰 그릇에 넣고 그 위에 신선한 치즈 조각을 뿌립니다.

4. 4

   끓는 고기 소스를 국자로 직접 붓고 치즈를 살짝 녹인 후 바로 뜨겁게 드세요.

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