메인 요리
바다부라(아제르바이잔 아몬드 레이어 쿠키)
버터를 바른 반죽에 아몬드 가루, 설탕, 카다몬을 채워 넣은 이드 디저트입니다.
80분
6인분
어려움
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만드는 법
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1
반죽에 밀가루, 우유, 계란을 넣고 반죽한 후, 조각으로 나누고, 각각을 매우 얇게 굴린 다음, 그 위에 버터를 바르면서 올려 놓습니다.
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2
반죽을 단단한 롤에 넣고 조각으로 자릅니다.
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3
각 조각의 중앙에 오목한 부분을 만들고 아몬드와 가루 설탕 충전물을 채우고 닫은 다음 굴립니다.
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4
층이 보이고 약간 분홍색으로 변할 때까지 170도 오븐에서 30분 동안 구운 다음 슈가파우더를 뿌립니다.
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