Bolo de Rolo (구아바 소스를 곁들인 브라질 롤 케이크)

재료 ({{ checkedCount }}/2)

• 버터 200g, 설탕 200g, 밀가루 200g, 계란 4개
• 바르는 용도: 녹인 구아바 마멀레이드(고이아바다) 또는 모과/딸기 잼 300g

만드는 법

1. 1

   버터와 설탕을 크림화할 때까지 휘젓고 계란과 밀가루를 넣어 부드럽고 부드러운 반죽을 만드세요.

2. 2

   베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔고, 반죽을 종이처럼 아주 얇게 편 후, 오븐에 넣어 200도에서 3분간(브라운 현상 없이) 구워주세요.

3. 3

   오븐에서 나온 얇은 케이크 위에 따뜻한 구아바 마멀레이드를 바르고 뜨거울 때 촘촘하게 말아주세요.

4. 4

   남은 반죽도 같은 과정을 반복하고 롤을 서로 감싸서 거대한 다층 롤케이크를 만듭니다. 슬라이스하여 서빙하세요.

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