메인 요리
Boterkoel (네덜란드 버터 케이크)
버터, 아몬드 페이스트, 바닐라를 듬뿍 넣어 촘촘하게 짜여진 전통 쿠키케이크로 한 조각씩 먹는 방식입니다.
45분
6인분
쉬움
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만드는 법
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1
부드러운 버터와 설탕을 크림색이 될 때까지 휘젓고 달걀 노른자와 아몬드 추출물을 첨가합니다.
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2
밀가루, 아몬드 가루, 소금을 넣고 부드럽고 약간 끈적한 반죽을 반죽하세요.
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3
반죽을 기름칠된 작은 파이 틀에 넣고 그 위에 달걀 노른자를 바르고 포크로 다이아몬드 패턴을 그립니다.
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4
180도 오븐에서 바닥과 윗면이 노릇노릇해질 때까지 30분간 굽습니다. 식힌 후 정사각형 모양으로 잘라서 드세요.
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