Buuz (몽골식 대형 찐만두)

재료 ({{ checkedCount }}/3)

• 반죽: 밀가루 3컵, 물, 소금
• 먹거리: 다진 고기 500g(양고기/양고기 혼합 권장), 잘게 다진 양파 2개, 소금, 후추, 커민.
• 토핑용 버터

만드는 법

1. 1

   부드러운 반죽에 밀가루, 물, 소금을 넣어 반죽한 후 휴지시킨 다음 작은 조각으로 나누어 원 모양으로 굴립니다.

2. 2

   다진 생고기, 양파, 향신료를 듬뿍 섞어 육즙이 풍부한 먹거리를 준비하세요.

3. 3

   반죽 중앙에 절구를 넣고 윗부분을 접어서 작은 마운드 형태(썬/게르 텐트 형태)로 덮어줍니다.

4. 4

   기름을 두른 찜통에 센 불로 25분간 찐 후 뜨거울 때 버터를 바르고 먹습니다.

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