부자라 소스를 곁들인 해산물(발칸 해안 스타일)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 새우 300g, 껍질 홍합 300g
• 마늘 5쪽(잘게 썬 것)
• 드라이 화이트 와인 1잔
• 토마토 2개(깍둑썰기)와 신선한 파슬리 듬뿍
• 올리브 오일과 빵가루 약간(소스를 묶는 데 사용)

만드는 법

1. 1

   큰 팬에 올리브 오일을 두른 후 마늘을 향이 날 때까지 살짝 볶습니다.

2. 2

   해산물, 화이트 와인, 잘게 썬 토마토를 넣고 팬을 덮습니다.

3. 3

   홍합이 열리고 새우가 익을 때까지 10분간 끓입니다.

4. 4

   잘게 다진 파슬리와 빵가루 1티스푼을 넣어 소스를 묶어 빵 딥으로 사용합니다.

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