Causa Rellena (페루식 층 감자와 치킨 샐러드)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 감자 1kg(삶아서 뜨거울 때 으깬 것)
• 노란 고추장(Ají amarillo 페이스트)과 라임 주스 3테이블스푼
• 소: 삶은 잘게 썬 닭가슴살 250g, 마요네즈, 아보카도 슬라이스
• 올리브 오일과 소금

만드는 법

1. 1

   뜨거운 으깬 감자에 노란색 고추장, 라임즙, 올리브 오일, 소금을 넣고 노란색의 매끄러운 반죽이 될 때까지 반죽하세요.

2. 2

   으깬 감자의 절반을 눌러 틀 바닥에 펴 바릅니다.

3. 3

   얇게 썬 아보카도와 잘게 썬 닭고기를 마요네즈와 섞어 겹겹이 배열합니다.

4. 4

   남은 으깬 감자로 덮고 얇게 썰어 차갑게 드세요.

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