Char Kway Teow (말레이시아식 볶음 넓은 쌀국수)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 신선하고 넓은 납작한 쌀국수 (Kway Teow) 300g
• 새우 100g과 얇게 썬 중국소시지(랩청)
• 계란 2개, 콩나물 1컵, 부추
• 소스 : 진간장, 연한 간장, 굴소스, 삼발핫소스

만드는 법

1. 1

   웍을 매우 센 불로 가열하여 연기가 날 때까지 가열한 후 기름을 붓고 마늘과 새우를 빠르게 볶습니다.

2. 2

   면과 소스 혼합물을 넣고 센 불에 저어가며 볶아줍니다.

3. 3

   국수를 한쪽에 놓고 계란을 팬에 넣고 저어가며 요리합니다.

4. 4

   콩나물을 넣고 센 불(웍헤이불)에서 30초간 더 볶은 후 바로 드세요.

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