Croquetas de Jamón (햄이 들어간 크로케타스)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 잘게 다진 하몽 세라노 또는 고급 훈제 송아지 고기 100g
• 버터 50g과 밀가루 반 컵
• 우유 2.5컵
• 빵가루: 밀가루, 달걀물, 빵가루
• 튀김 기름

만드는 법

1. 1

   밀가루를 버터에 볶아서 우유를 천천히 첨가하여 매우 걸쭉한 베샤멜 혼합물을 준비합니다.

2. 2

   잘게 썬 햄을 넣고 냉장고에 3시간 이상 넣어 식혀 굳혀주세요.

3. 3

   굳힌 절구로 원통형 크로켓을 만들고 밀가루, 계란, 빵가루를 각각 입혀주세요.

4. 4

   황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

평가

★ 0.0 · 평가 0개

평가와 댓글은 로그인 후 가능해요.

댓글

아직 댓글이 없어요.