메인 요리
Dovga (Azerbaycan Yoğurtlu Şifa Çorbası)
Yoğurt, yumurta, un, pirinç ve bolca taze yeşillikle (ıspanak, kişniş, nane) yapılan hem sıcak hem soğuk içilebilen geleneksel çorba.
40분
4인분
쉬움
★ 0.0 평가 0개
재료 ({{ checkedCount }}/4)
만드는 법
-
1
Tencerede yoğurt, su, yumurta ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
2
İçine haşlanmış pirinci ve bol kıyma yeşillikleri ekleyin.
-
3
Ocağın altını açıp yoğurt kesilmesin diye **sürekli aynı yöne** karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirin.
-
4
Kaynayınca altını kapatıp sıcak veya yaz aylarında buzdolabında soğutularak ferahlatıcı olarak servis yapın.
평가
★ 0.0 · 평가 0개
댓글
아직 댓글이 없어요.