엠빠나다 갈레가(갈리시아식 참치 파이)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 미리 만들어진 퍼프 페이스트리 또는 올리브 오일 효모 반죽 2개
• 참치 2캔(물기를 뺀 것)
• 양파 2개, 홍고추 1개(잘게 썬 것)
• 토마토퓨레 1컵
• 달걀 노른자 1개(토핑용)

만드는 법

1. 1

   팬에 양파와 고추를 부드러워질 때까지 볶은 다음 토마토 퓨레와 참치를 넣고 식힙니다.

2. 2

   반죽의 첫 번째 층을 베이킹 트레이에 펴고 그 위에 참치 혼합물을 고르게 펴 바릅니다.

3. 3

   반죽의 두 번째 층으로 덮고 가장자리를 접어 밀봉한 다음 달걀 노른자를 바르세요.

4. 4

   오븐에서 190도에서 35분간 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

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