팔라펠과 타히니 소스

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 생 병아리콩 2컵(삶지 않고 밤새 불려두었습니다)
• 양파 1개, 마늘 3쪽
• 신선한 고수풀과 파슬리
• 커민, 고수풀 가루, 밀가루 및 베이킹 파우더
• 튀김용 기름

만드는 법

1. 1

   불린 생 병아리콩, 양파, 마늘, 신선한 허브를 푸드프로세서에서 꺼내어 거칠게 반죽을 만듭니다.

2. 2

   향신료와 약간의 밀가루를 넣고 반죽하여 호두 크기의 납작한 미트볼 모양을 만듭니다.

3. 3

   황금색이 되고 바삭해질 때까지 튀겨서 타히니 소스와 함께 제공합니다.

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