파로파(구운 카사바/마니옥 밀가루 반찬)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 노란색 마니옥/카사바 밀가루(Farinha de Mandioca) 2컵
• 버터 3테이블스푼
• 잘게 썬 훈제 베이컨 또는 햄 100g
• 양파 1개(잘게 썬 것)와 삶은 달걀 2개
• 신선한 파슬리와 소금

만드는 법

1. 1

   팬에 베이컨을 지방을 두르고 바삭바삭해질 때까지 볶은 다음 버터와 양파를 넣고 갈색이 되도록 볶습니다.

2. 2

   마니옥 가루를 천천히 부어주세요.

3. 3

   밀가루가 연한 황금색으로 변하고 바삭해질 때까지 계속 저으면서 약한 불로 8~10분 동안 굽습니다.

4. 4

   깨진 계란과 파슬리를 추가하고 Feijoada 또는 Picanha와 함께 뜨거운 반찬으로 제공합니다.

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