Ful Medames (올리브 오일을 곁들인 이집트식 으깬 잠두콩)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 건조 파울 2컵(작은 갈색 옥수수 콩 - 삶은 것)
• 다진 마늘 3쪽, 엑스트라 버진 올리브 오일 차 반 잔
• 레몬 반개 즙, 큐민 1티스푼, 소금, 칠리 페퍼
• 삶은 계란과 서빙용 신선한 토마토 큐브

만드는 법

1. 1

   냄비에 삶은 누에콩을 물과 함께 살짝 데워주세요.

2. 2

   포크나 으깨는 도구를 사용하여 누에콩 일부를 으깨서 퓌레로 만듭니다.

3. 3

   마늘, 올리브 오일, 레몬즙, 커민, 소금을 넣고 섞습니다.

4. 4

   여분의 올리브 오일을 뿌리고 얇게 썬 삶은 계란과 토마토를 곁들여 드세요.

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