가타 / 나주크(아르메니아 스타일의 달콤한 가타 빵)

재료 ({{ checkedCount }}/3)

• 반죽 : 밀가루 4컵, 녹인 버터 150g, 요거트 또는 우유 1컵, 베이킹파우더 1팩
• 필링(코리즈): 밀가루 1컵, 가루 설탕 1컵, 버터와 바닐라 100g
• 토핑용 계란 노른자

만드는 법

1. 1

   부드러운 반죽에 밀가루, 버터, 요거트, 베이킹파우더를 넣고 반죽한 후 휴지시킵니다.

2. 2

   속을 채우려면 밀가루, 슈가파우더, 차가운 버터를 모래알(코리즈) 정도의 농도가 될 때까지 손끝으로 으깨세요.

3. 3

   반죽을 밀어 펴고, 안에 충전재를 펴고, 롤 모양으로 싸서 썰거나 큰 둥글게 만듭니다.

4. 4

   달걀 노른자를 바르고, 포크로 선을 긋고, 180도 오븐에 넣어 35분간 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

평가

★ 0.0 · 평가 0개

평가와 댓글은 로그인 후 가능해요.

댓글

아직 댓글이 없어요.