Gyoza (Japon Çıtır Mantısı)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• Paket ince yuvarlak Gyoza hamuru (veya nişastalı ince hamur)
• 250 gr dana veya domuz kıyması
• 1 su bardağı çok ince kıyılmış lahana
• Sarımsak, taze zencefil, susam yağı ve soya sosu
• Daldırma sosu: Soya sosu ve pirinç sirkesi

만드는 법

1. 1

   Kıymayı lahana, sarımsak, zencefil, susam yağı ve soya sosuyla harmanlayarak iç harcı hazırlayın.

2. 2

   Hamurların ortasına harç koyup kenarlarını suyla ıslatarak yarım ay şeklinde pileli kapatın.

3. 3

   Tavaya az susam yağı döküp gyozaları dizin ve altları kızarana kadar 2 dakika pişirin.

4. 4

   Tavaya çeyrek çay bardağı su döküp hemen kapağını kapatın, buharda 4 dakika pişirip suyunu çekmesini sağlayın.

평가

★ 0.0 · 평가 0개

평가와 댓글은 로그인 후 가능해요.

댓글

아직 댓글이 없어요.