규동(얇게 썬 고기와 양파를 곁들인 일본식 밥)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 종이처럼 얇게 썬 쇠고기(샤브샤브) 300g
• 양파 1개(잘게 썬 것)
• 소스 : 다시육수 반컵, 간장 2큰술, 미림 2큰술, 설탕 1큰술
• 서빙용: 일본식 쌀밥과 날달걀 노른자(옵션)

만드는 법

1. 1

   냄비에 소스 재료와 채 썬 양파를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 5분간 끓입니다.

2. 2

   얇게 썬 고기를 소스에 넣고 고기가 색이 변하고 부드러워질 때까지 약한 불에서 5~7분간 끓입니다.

3. 3

   깊은 그릇에 밥을 담고 고기와 양파를 섞은 뒤 물을 붓습니다.

4. 4

   날달걀 노른자를 가운데 넣고 섞어서 섭취하세요.

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