해물파전(해물파전)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 통파 1다발 (팬 크기에 맞게 자른다)
• 혼합오징어 150g, 새우조각
• 반죽: 밀가루 1컵, 전분 1테이블스푼, 계란 1개, 얼음물.
• 디핑 소스: 간장, 식초, 설탕, 참깨

만드는 법

1. 1

   밀가루, 전분, 계란, 얼음물을 섞어 흐르는 크레이프 반죽을 준비합니다.

2. 2

   기름을 두른 팬에 파를 세로로 배열하고 그 위에 해산물을 올려줍니다.

3. 3

   준비된 반죽을 양파와 해산물 위에 붓습니다.

4. 4

   바닥이 황금색이 되고 완전히 바삭해질 때까지 양면을 볶습니다.

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