Hawawshi (이집트 구운 다진 고기 빵)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 통밀 이집트 발라디 빵 2개(또는 작은 피타)
• 지방이 많은 다진 쇠고기 350g
• 아주 잘게 다진 양파 1개, 피망 1개, 마늘 1쪽
• 향신료: 커민, 후추, 칠리 페퍼, 육두구 및 소금, 크러스트용 버터

만드는 법

1. 1

   다진 생고기를 양파, 후추, 마늘, 향신료와 함께 잘 반죽하여 섞습니다.

2. 2

   식빵 가장자리에 작은 칼집을 내고 이 다진 생고기 혼합물을 채워 골고루 펴 바릅니다.

3. 3

   빵 겉면에 버터를 듬뿍 바르고 종이호일로 감싸주세요.

4. 4

   200도 오븐에 넣고 속 다진 고기가 익고 빵 겉면이 석류처럼 바삭해질 때까지 20분간 구운 후 잘라주세요.

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