Kartoffelsuppe(독일 감자 수프)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 큰 감자 4개, 당근 2개(깍둑썰기)
• 부추나 양파 1개
• 야채 또는 육수 4컵
• 독일 소시지 2개(프랑크푸르트 - 얇게 썬 것)
• 액상 크림 반 컵, 버터, 신선한 쪽파

만드는 법

1. 1

   냄비에 버터를 두른 팬에 양파, 부추, 당근, 감자를 살짝 볶습니다.

2. 2

   국물을 넣고 감자가 매우 부드러워질 때까지 25분 동안 끓입니다.

3. 3

   수프의 절반을 섞어서 부드럽게 만들고 나머지 절반은 걸쭉한 상태로 두고 섞습니다.

4. 4

   크림과 얇게 썬 소시지를 추가하고 5분간 더 끓인 후 신선한 골파와 함께 제공합니다.

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