맥앤치즈 (구운 치즈 파스타)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 팔꿈치 마카로니 (마카로니) 300g
• 소스: 버터 3큰술, 밀가루 3큰술, 우유 2.5컵
• 갈아서 숙성시킨 체다 치즈 2컵
• 그뤼에르 또는 고다 치즈 1컵
• 토핑: 판코 빵가루, 녹인 버터

만드는 법

1. 1

   파스타를 소금물에 충분히 넣어 알단테가 될 때까지 2분간 삶아 물기를 뺍니다.

2. 2

   밀가루를 버터에 볶은 뒤 우유를 넣어 부드러운 베샤멜을 만들어 보세요. 스토브에서 꺼내 강판 치즈를 녹일 때까지 저어줍니다.

3. 3

   파스타를 치즈 소스와 섞은 후 베이킹 트레이에 붓습니다.

4. 4

   그 위에 버터를 바른 판코를 뿌리고 오븐에 넣어 200도에서 20분간 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.

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