Kanelbullar (스웨덴 시나몬 롤)

재료 ({{ checkedCount }}/3)

• 반죽: 밀가루 3.5컵, 건조 이스트 1팩, 설탕 1/4컵, 으깬 카다몬 1티스푼, 따뜻한 우유 1컵, 소프트 버터 70g.
• 소: 실온의 버터 100g, 흑설탕 반컵, 계피가루 2큰술
• 토핑: 스크램블 에그, 굵은 설탕(펄슈가)

만드는 법

1. 1

   반죽 재료를 반죽하여 탄력이 생기도록 한 후 1시간 동안 발효시킵니다.

2. 2

   반죽을 직사각형 모양으로 밀어준 뒤, 부드러운 버터를 바르고, 계피와 황설탕 혼합물을 발라주세요.

3. 3

   롤을 만들고 같은 크기로 자른 다음 베이킹 트레이에 놓고 30분간 발효시킵니다.

4. 4

   달걀물을 바르고 굵은 설탕을 뿌린 뒤 200도 오븐에 20분간 구워주세요.

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