후슈우르(몽골식 고기튀김 만두)

재료 ({{ checkedCount }}/3)

• 반죽 : 밀가루 3컵, 따뜻한 물, 소금
• 소: 다진 고기(또는 갑옷 고기) 400g, 양파 1개, 소금, 후추, 물 약간(육즙 유지용)
• 튀김용 기름

만드는 법

1. 1

   뻣뻣한 반죽에 밀가루와 물을 넣고 반죽한 후 휴지시킵니다.

2. 2

   다진 고기, 양파, 소금, 후추, 물 2스푼을 혼합물에 첨가하여 육즙이 풍부한 다진 고기 혼합물을 만듭니다.

3. 3

   반죽을 둥글게 펴서 반을 채우고 반달 모양으로 닫은 후 포크나 손가락으로 가장자리를 단단히 누릅니다.

4. 4

   황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 튀겨 뜨겁게 제공합니다.

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