코샤리(이집트 국민 요리/파스타와 렌즈콩 혼합물)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 녹색 렌즈콩 1컵, 쌀 1컵(따로 삶은 것)
• 삶은 병아리콩 1컵, 삶은 작은 파스타/국수 2컵
• 잘게 썬 흰 양파 3개(기름에 캐러멜라이즈한 바삭함)
• 특제 소스 : 토마토소스, 마늘, 식초, 커민, 핫소스(다아)

만드는 법

1. 1

   렌즈콩, 쌀, 파스타, 병아리콩을 따로 준비하고 끓입니다.

2. 2

   양파를 얇게 자르고 기름을 넉넉히 두른 후 바삭바삭한 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 3

   토마토 소스, 마늘, 식초, 커민을 끓여 특제 신 토마토 소스를 준비합니다.

4. 4

   큰 접시에 쌀, 렌즈콩, 파스타, 병아리콩, 바삭한 양파를 아래에서 위로 배열하고 위에 소스를 얹어 제공합니다.

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