레벤기 / 치킨 레벤기 (호두와 양파를 채운 치킨)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 닭고기 1마리
• 속 재료(레벤기): 다진 호두 2컵, 잘게 다지고 짜낸 양파 2개
• 강렬한 석류 시럽 또는 자두 피클 페이스트(라바샤나) 3테이블스푼
• 닭고기 겉면에 소금, 후추, 버터를 바르세요

만드는 법

1. 1

   레벤지 혼합물의 경우, 가루 호두, 짜낸 양파, 석류 시럽, 소금, 후추를 그릇에 담아 페이스트 농도가 될 때까지 섞습니다.

2. 2

   닭의 안팎을 통째로 소금에 절인 후, 이 대야 혼합물로 내부 구멍을 채우고 이쑤시개로 고정합니다.

3. 3

   녹인 버터를 겉면에 바르고 180도 오븐에서 1시간 15분간 껍질이 노릇노릇해지고 속이 익을 때까지 굽습니다.

4. 4

   썰어서 호두 혼합물을 안에 넣어 서빙하세요.

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