메인 요리
알리 나지크 케밥
구운 가지와 마늘을 걸러낸 요거트, 잘게 썬 고기에 버터와 토마토 페이스트를 얹은 요리입니다.
50분
3인분
보통
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만드는 법
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1
가지를 구워 잘게 다진 후 마늘을 섞은 요거트와 섞어 바닥에 펴 바릅니다.
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2
냄비에 고기를 넣고 물이 증발할 때까지 익힌 후 버터와 향신료를 넣고 볶습니다.
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3
준비한 뜨거운 고기를 가지 베드 중앙에 요거트와 함께 부어주세요.
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