말차 모찌(일본 떡)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 시라타마코(달콤한 찹쌀가루) 1컵
• 말차 가루(녹차) 1티스푼
• 설탕 반컵, 물 3/4컵
• 전분(성형용)
• 속재료: 앙코(달콤한 팥소) 또는 아이스크림

만드는 법

1. 1

   쌀가루, 말차 가루, 설탕, 물을 섞어 전자레인지나 이중 냄비에 넣고 껌 정도의 농도가 될 때까지 조리합니다.

2. 2

   조리대에 전분을 듬뿍 뿌리고 그 위에 뜨거운 반죽을 올려 밀방망이로 살짝 밀어주세요.

3. 3

   네모난 모양으로 잘라 가운데에 된장을 잔뜩 넣고 윗부분을 연결해 돌돌 말아주세요.

4. 4

   냉장고에 살짝 넣어 식혀서 드세요.

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