녹색입홍합튀김 / 마늘홍합 (뉴질랜드 녹색홍합)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 반 껍질에 신선 또는 냉동 거대 녹색 입 홍합 12개
• 버터 4테이블스푼 (실온에서 부드러워진 것)
• 다진 마늘 4쪽과 잘게 다진 파슬리 반 묶음
• 모짜렐라 치즈나 파마산 치즈 반 컵

만드는 법

1. 1

   베이킹 트레이에 반 껍질에 있는 홍합을 나란히 배열하세요.

2. 2

   부드러운 버터에 다진 마늘, 파슬리, 소금, 후추를 섞어 마늘 버터 페이스트를 준비합니다.

3. 3

   각 홍합에 이 버터 조각을 놓고 그 위에 약간의 강판 치즈를 뿌립니다.

4. 4

   오븐의 그릴 설정에서 치즈가 녹고 윗부분이 황금빛 갈색이 되어 뜨거워질 때까지 8~10분 동안 굽습니다.

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