메인 요리
Moussaka de Lègumes (채식주의자 무사카)
고기를 사용하지 않고 풍부한 토마토소스와 베샤멜을 넣어 가지, 애호박, 버섯을 구운 요리입니다.
65분
4인분
보통
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만드는 법
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1
모든 야채를 고리 모양으로 자르고 올리브 오일을 두른 오븐에서 살짝 부드럽게 만듭니다.
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2
버섯을 토마토 소스와 함께 볶아 채식 재료를 준비합니다.
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3
베이킹 접시에 야채와 버섯 소스를 층층이 배열하고 그 위에 베샤멜 소스와 치즈를 부어 굽습니다.
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