무사카 나 부가르스키(불가리아식 감자 무사카)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 큰 감자 4개(깍둑썰기)
• 다진 고기 400g, 양파 1개, 토마토 페이스트, 간 후추
• 토핑소스 : 요거트 1.5컵, 계란 2개, 밀가루 1큰술
• 기름과 소금

만드는 법

1. 1

   약간의 기름에 감자 큐브를 가볍게 튀겨서 베이킹 트레이 바닥에 깔아주세요.

2. 2

   별도의 팬에 다진 고기를 양파와 토마토 페이스트와 함께 볶은 다음 감자 위에 고르게 펴 바릅니다.

3. 3

   잠길 만큼 뜨거운 물을 넣고 190도 오븐에서 감자가 부드러워질 때까지 30분간 굽습니다.

4. 4

   요거트, 계란, 밀가루를 섞고 접시 위에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 10분간 더 굽습니다.

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