Pinchos Morunos (안달루시아 매운 고기 꼬치)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 양고기 또는 쇠고기 큐브 500g
• 커민, 고수풀가루, 백리향, 고춧가루, 사프란
• 다진 마늘 3쪽, 레몬즙
• 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금

만드는 법

1. 1

   올리브 오일, 마늘, 레몬 주스 및 모든 향신료를 섞어 강렬한 매리 네이드를 준비하십시오.

2. 2

   고기를 이 소스에 담가 냉장고에 최소 4시간 동안 넣어두세요.

3. 3

   꼬치에 꽂아 주철 프라이팬이나 바비큐 그릴에 센 불로 굽는다.

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