Ropa Vieja (Küba Usulü Didiklenmiş Dana Et Yahnisi)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg dana flank (göğüs) veya bonfile parça eti
• 2 adet kırmızı ve 1 adet yeşil dolmalık biber (jülyen doğranmış)
• 2 adet soğan ve 4 diş sarımsak
• 1 su bardağı domates sosu ve 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı sek beyaz şarap veya et suyu, kimyon, kekik, defne yaprağı

만드는 법

1. 1

   Etleri defne yaprağı ve sarımsakla birlikte düdüklüde yumuşayana kadar 1,5 saat haşlayıp çatalla lif lif didikleyin.

2. 2

   Geniş tencerede zeytinyağında soğan, sarımsak ve jülyen biberleri soteleyin.

3. 3

   Didiklenmiş etleri, domates sosunu, salatayı, beyaz şarabı ve baharatları ekleyip kısık ateşte sosu çekene kadar 30 dakika pişirin.

4. 4

   Sıcak siyah fasulye ve beyaz pirinç pilavı eşliğinde servis yapın.

평가

★ 0.0 · 평가 0개

평가와 댓글은 로그인 후 가능해요.

댓글

아직 댓글이 없어요.