메인 요리
사가나키(튀긴 치즈)
특제 하드 치즈에 밀가루를 묻혀 버터를 두른 팬에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 흐르는 핫 스타터입니다.
10분
2인분
쉬움
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만드는 법
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1
치즈 조각을 물에 담근 다음 밀가루를 묻힙니다(과도한 밀가루는 털어냅니다).
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2
팬에 버터를 두르고 치즈를 넣고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 빠르게 볶습니다.
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3
신선한 레몬즙을 짜낸 뜨거운 팬에 즉시 담아냅니다.
평가
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