연어 니기리와 캘리포니아롤

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 스시밥 2컵(쌀식초, 설탕, 소금으로 맛을 낸 것)
• 신선한 스시 품질의 연어 필레 200g
• 김잎, 연육(게살), 아보카도, 오이
• 참깨, 와사비, 간장, 생강절임(가리)

만드는 법

1. 1

   초밥용 밥을 짓고 식초-설탕 혼합물을 섞어 실온에서 식혀줍니다.

2. 2

   초밥: 젖은 손으로 밥을 타원형으로 만들고 그 위에 얇게 자른 연어 조각을 올려주세요.

3. 3

   롤: 대나무 매트에 김을 펴고 밥을 펴고 그 안에 아보카도와 연육을 넣고 촘촘하게 굴립니다.

4. 4

   썰어서 와사비, 간장, 절인 생강을 곁들여 드세요.

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