Solyanka (풍부한 고기와 신 수프)

재료 ({{ checkedCount }}/4)

• 삶은 쇠고기 200g, 소시지 150g, 훈제고기(깍둑썰기) 150g
• 절인 오이 3개(깍둑썰기)와 피클 주스 반 잔
• 양파 1개, 토마토 페이스트 2테이블스푼, 올리브, 레몬 슬라이스
• 크림

만드는 법

1. 1

   다진 고기와 소시지를 버터에 살짝 볶은 후 토마토 페이스트를 추가합니다.

2. 2

   냄비에 육수, 잘게 썬 피클, 피클즙을 넣고 20분간 끓입니다.

3. 3

   씨를 제거한 올리브를 넣고 5분간 더 끓입니다.

4. 4

   그릇에 담고 레몬 슬라이스와 사워 크림을 곁들여 따뜻하게 드세요.

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