Lavash (전통 아르메니아 얇은 시트 빵)

재료 ({{ checkedCount }}/2)

• 밀가루 4컵, 따뜻한 물 1.5컵, 소금 1티스푼
• 선택 가능한 효모(전통적으로 효모 없이 만들어짐)

만드는 법

1. 1

   부드럽고 탄력 있는 반죽에 밀가루, 물, 소금을 넣고 반죽한 후 여러 조각으로 나눕니다.

2. 2

   머랭을 밀방망이로 밀어서 종이처럼 얇게, 타원형, 둥근 모양으로 밀어주세요.

3. 3

   전통적인 탄두리 패드를 사용하여 뜨거운 탄두리 벽에 부착하세요(집에서 거꾸로 된 주철 시트 위에서 요리하세요).

4. 4

   몇 초 만에 부풀어 오르고 약간의 갈색 얼룩이 나타나면 꺼내어 건조되지 않도록 천에 싸서 보관하세요.

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