메인 요리
정통 돈카츠(일본식 바삭한 빵가루 입힌 돼지고기/쇠고기 안심)
두툼하게 썬 안심에 판코 빵가루를 묻혀 바삭바삭한 황금색으로 튀겨낸 후 특제 돈까스 소스를 곁들입니다.
25분
2인분
보통
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만드는 법
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1
고기는 힘줄을 제거하고 얇게 두드린 후 소금과 후추를 뿌린다.
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2
밀가루, 계란, 판코 빵가루를 각각 듬뿍 묻혀주세요.
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3
겉은 바삭하고 속은 육즙이 유지되도록 뜨거운 오븐에 4~5분 동안 볶은 후 종이 타월에 올려 놓습니다.
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4
얇게 썰어서 잘게 썬 양배추와 돈까스 소스를 듬뿍 곁들여 드세요.
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