토르티야 데 파타타(스페인식 감자 오믈렛)

재료 ({{ checkedCount }}/5)

• 큰 감자 4개 (얇은 반달 모양으로 썬 것)
• 큰 양파 1개(잘게 썬 것)
• 계란 6개
• 엑스트라 버진 올리브 오일(튀김/삶기용) 듬뿍
• 소금

만드는 법

1. 1

   올리브유를 넉넉히 두른 팬에 감자와 양파를 튀기지 않고 약한 불로 기름에 삶듯이 부드러워질 때까지 볶은 후 물기를 뺍니다.

2. 2

   깊은 그릇에 계란과 소금을 넣고 따뜻한 감자-양파 혼합물을 넣고 10분 동안 그대로 둡니다.

3. 3

   팬에 올리브 오일 1테이블스푼을 두르고 혼합물을 붓고 약한 불로 가장자리가 뭉칠 때까지 요리합니다.

4. 4

   접시를 사용하여 뒤집어서 안쪽이 약간 육즙이 남아 있도록 반대쪽도 요리합니다.

평가

★ 0.0 · 평가 0개

평가와 댓글은 로그인 후 가능해요.

댓글

아직 댓글이 없어요.