완탕 수프

메인 요리

완탕 수프

다진 고기를 얇은 반죽에 싸서 만든 만티가 진한 닭고기 국물에 떠있는 국물.

45분 4인분 보통 ★ 0.0 평가 0개

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만드는 법

  1. 1

    다진 고기에 생강, 참기름, 간장을 섞어 완탕 반죽 중앙에 놓고 삼각형이나 다발 모양으로 빚는다.

  2. 2

    완탕은 끓는 물에 4~5분간 삶아 물기를 뺀다.

  3. 3

    삶은 완탕을 뜨겁고 맑은 닭육수에 나누어 담아 파와 함께 냅니다.

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