메인 요리
Khorkhog(몽골 대초원 스튜 - 클래식 홈 버전)
양고기를 냄비에 담아 감자, 당근, 양파와 함께 향신료와 함께 자체 지방으로 찌고 조리하는 실용적인 가정식 레시피입니다.
80분
4인분
쉬움
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만드는 법
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1
넓고 바닥이 두꺼운 주철 냄비에 굵게 다진 양고기를 넣습니다.
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2
큰 감자, 당근, 양파를 추가합니다.
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3
소금, 후추, 커민을 뿌리고 옆에서 물 반 컵을 추가합니다.
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4
냄비 뚜껑을 꼭 닫고 고기가 터키쉬 딜라이트처럼 부드러워지고 야채가 익을 때까지 약한 불에서 1시간 동안 끓입니다.
평가
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