Айраг / Айран (Бээнин ачытылган сүтү)

Курамы ({{ checkedCount }}/2)

• 1 литр жаңы бээ сүтү (же жогорку сапаттагы ачытылган эчкинин/уйдун сүтүнөн жасалган йогурттун негизи)
• Стартердик ачыткы (алдын ала ачытылган айраг)

Даярдоо

1. 1

   Бээнин жаңы сүтү атайын булгаары терилерине же идиштерге салынат.

2. 2

   Ага ачыткы кошулуп, салттуу түрдө күнү бою жыгач таякчалар менен жүздөгөн жолу чайкап, газдалат.

3. 3

   Ал ачытып, бир аз тар, кычкыл жана көбүктүү түзүлүшкө ээ болгондо, конокторго чыны менен муздак берилет.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.