Anticuchos de Corazón (Перулук ачуу Grilled Heart Skewers)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г уй эти (тазаланган жана майдаланган)
• Маринад: 3 аш кашык Ají Panca пастасы (перулук кызыл ысык калемпир соусу), 4 тишче сарымсак, жарым стакан кызыл шарап уксусу
• зайтун майы, зире, тимьян, туз жана калемпир
• Кызмат үчүн кайнатылган картошка жана жүгөрү

Даярдоо

1. 1

   Уй этинин жүрөк кубиктерин Ají Panca пастасы, уксус, сарымсак, зайтун майы жана татымалдар менен аралаштырып, муздаткычта 4 сааттан кем эмес маринаддаңыз.

2. 2

   Маринаддалган этти темирге же жыгачтан жасалган шашлыкка жип салабыз.

3. 3

   Көмүр бар грильде катуу отто ар бир тарабын 4-5 мүнөттөн тез бышырып, сырты карамелделип, ичи ширелүү болот.

4. 4

   бышырылган картошка жана жүгөрү менен ысык кызмат кылгыла.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.