Arepas con Queso (Колумбиялык/Венесуэлалык жүгөрү нан жана сыр толтуруу)

Курамы ({{ checkedCount }}/4)

• 2 чөйчөкчө бышырылган жүгөрү уну (Harina P.A.N. - ак же сары)
• 2 стакан жылуу суу, 1 чай кашык туз
• 2 аш кашык эриген май
• Начинка үчүн: көп майдаланган моцарелла же эчки сыры

Даярдоо

1. 1

   Чуңкур идишке жүгөрү унун, туз, эриген май жана жылуу сууну аралаштырып, жылмакай, жумшак камыр жууруп, 5 мүнөт тыныктырып коёбуз.

2. 2

   Камырдан жумуртканын өлчөмүндөгү топторду алып, аларды калың жалпак дисктерге (арепас) формага келтиребиз.

3. 3

   Көмөч казанга бир аз зайтун майына салып, бир аз карамелденген кабык пайда болгончо эки тарабын 7-8 мүнөт бышырабыз.

4. 4

   Бышкан арепанын четин бычак менен кесип, ичине сырды көп салып, ысык дасторконго бериңиз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.