Чыныгы Аргентиналык Асадо (Аргентиналык гриль эт жана Чимихурри)

Курамы ({{ checkedCount }}/3)

• 800 г калың кесилген уй этинен жасалган энтрекот же флэп стейк (bife de chorizo)
• Таш тузу (Sal Gruesa)
• Чимихурри соусу: 1 тутам жаңы петрушка, жарым тутам жаңы кориандр, 4 тиш сарымсак, жарым стакан зайтун майы, 2 аш кашык кызыл шарап уксусу, чили калемпири, тимьян жана туз.

Даярдоо

1. 1

   Чимихурри соусу үчүн бардык көк чөптөрдү жана сарымсакты абдан майда туурап, аларга зайтун майы, уксус жана татымалдарды кошуп аралаштырып, жок дегенде 1 саат тикке коёбуз.

2. 2

   Эттин эки жагына чоң таш тузду сээп коюңуз.

3. 3

   Көмүр бар грильде же чоюн казанга сырты карамелделип, ичи кызгылт жана ширелүү (орто) болуп калганга чейин катуу отто бышырыңыз.

4. 4

   Эс алган этти туурап, үстүнө жаңы Чимихурри соусу менен кызмат кылыңыз.

Баалоо

★ 0,0 · 0 баа

Баа жана пикир үчүн кир.

Пикирлер

Азырынча пикир жок.